
Økologisk rosé fra La Mancha på Tempranillo-druer med frisk, blomsteragtig stil og noter af jordbær, hindbær og granatæble.
Om produktet
Apego er en rosé fremstillet af økologisk dyrkede Tempranillo-druer fra La Mancha i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1954 og arbejder med en omhyggelig og kontrolleret produktionsproces.
Efter 12 timers skindmaceration bundfælder mosten i 48 timer i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter en langsom gæring igangsættes. Denne proces er med til at bevare vinens friskhed og fine aromatiske profil.
Resultatet er en frisk og blomsteragtig rosé med en lyserød, jordbærfarvet nuance og en aromatisk profil med noter af jordbær, hindbær og granatæble. En let og elegant vin, der egner sig perfekt som aperitif, til lette retter eller som en del af en gave.