Ankers Økologiske  brændte mandler med kanel og vanilje er lavet på mørk chokolade. Mandlerne er let ristede for at fremhæve den søde karakteristiske smag og kommer fra Valencia i det østlige Spanien.

Ankers Chokolade blev skabt i 2015 af en Michelin kok, hvilket har resulteret i en unik og kreativ tilgang til chokoladehåndværket. Derudover, anvender Anker Chokolade mellem 90-100% økologiske råvarer i deres produktion for at opnå et så rent produkt som muligt.